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饮酒与肿瘤有何关系?

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    人类饮洒已经有几千年的历史,少量饮酒可增强血液循环,使神经系统轻度兴奋,疏利关节肌肉。近期医学研究也证明少量饮酒可以减少和缓解心血管疾病、肿瘤和某些其他病症,但是过量饮酒会使一些癌症的的发病与死亡率增加。国际抗癌研究中心对此做了全面评审,肯定并重申了这一结论。

    洒类饮料的化学成分极其复杂,除乙醉外还可有上千种成分。酒中夹杂的危害物可能有亚硝胺类化合物、霉菌毒素、氨基甲酸乙酯、石棉(由石棉滤料中带人)以及原料果品上附着的残留农药或砷剂。以上这些都是已明确的致癌物。如混入甲醇或乙二醇则更显毒性。

    与过量饮酒有关的咽喉癌、食管癌、肝癌中,有的调研发现吸烟显示协同联合什用,乙型肝炎病毒感染及黄曲霉毒素与肝癌发病关系中,过量饮酒有明显的协同增强作用。过量饮酒会导致遗传毒效应,如外周淋巴细胞染色体畸变、非整倍体及姊妹染色单体交换增加等。此外,怀孕妇女过量饮酒对胎儿有发育毒及致略作用。

    大量饮酒还可加重肝脏的负担,损伤肝脏代谢功能并引起肝肿大。长期大量饮酒甚至会引起肝硬化,酒精损害肝脏时会产生大量的自由基,促成肝癌。酒精通过损坏肝细胞还能降低肝的解毒能力,包括对致病物的解毒能力。慢性酒精中毒还会降低免疫功能,血中的B淋巴细胞和T淋巴细胞减少、功能降低,这些因素促进了多种癌症的发病。

    作为溶剂或辅助剂乙醇能够促发其他致癌物的致病作用。对于一些已经明确的致癌物,如亚硝胺类化合物、氯乙烯等,乙醇都可增强其致癌作用。洒精本身是表面消毒剂。高浓度的酒精可以使消化道粘膜表面的蛋白质变性,从而增加肿瘤的发病率。

    酒在人体的主要代谢产物乙醛是已经肯定的致癌物。绝大多数东方人(包括中国人),由于遗传决定的酶系的关系,饮酒后肝脏及血液内乙醛的浓度较高且持续较久,应该引起注意。

    为 了预防肿瘤,对策是推广低度酒和提倡适量饮酒;在与明显的已知致癌物接触时(加吸烟时)不宜饮酒。
 

 

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