我爱祖国的蓝天2001-10-29

　　氧气在人体正常新陈代谢过程中参与各种营养物质的代谢，是机体能量生成最不可少的基本条件。但在这一过程中仍有极微量的毒性副产物，即活性氧自由基的生成。活性氧自由基具有极活泼的化学特性。平时生成量极少，损害极微，但如果吸氧过多，氧自由基生成过多而不能及时消除，则会对健康带来危害。 

　　最新的研究资料表明，活性氧自由基与60多种疾病有关，绝大多数中老年疾病，包括心血管病、癌症、衰老等都与其有关。 

　　富含维生素C和维生素E的食物是主要的抗氧化物食物，只要合理饮食，多吃新鲜水果蔬菜，适量补充这两种维生素，可大大消除氧自由基的危害。（魏开敏）