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新科抗癌明星传授食疗秘籍

我爱祖国的蓝天2006-6-18

  健康驿站
  
  “我患癌33年,从来没有转移复发,所有人都说我创造了一个医学奇迹!”昨日上午,由广东省预防医学会、广东生命之光俱乐部等联合举办的“感动生命——2006广东十大抗癌明星颁奖典礼暨第五届广东肿瘤患者康复经验交流会”在广东科学院举行。会上,抗癌明星们公布了私家食疗秘籍与众病友分享。

  据了解,抗癌明星的评选采用报名、投票的方式,自候选名单公布以来,组委会共收到近万份投票参与,最终由十人获得了“抗癌明星”称号,21人被评为“抗癌勇士”。

  今年59岁的张旭萍是首位当选的抗癌明星。33年前,她被确诊患上了乳腺癌,望着年仅一岁嗷嗷待哺的女儿,她咬牙对自己说,“一定要战胜癌症!”于是,张旭萍积极配合医生进行手术、放化疗,坚持科学抗癌。出院后继续从事工作,先后担任沙市群艺馆馆长、市委委员、妇联主席等职,保持积极乐观上进的心态。张旭萍的抗癌事迹被广泛传播,1995年更代表沙市妇女登上了第四次世界妇女大会非政府组织论坛的讲台。
  
  抗癌明星私家食疗方
  
  除了分享抗癌经验,“明星”们还向参会病友推荐了有关乳腺癌、肺癌、宫颈癌等癌种的食疗方。

  乳腺癌—猪肉海星汤:瘦猪肉100克,海星1个。先将海星洗净,猪瘦肉冼净切成块,同入锅中,加水适量炖至肉烂即可食用。功效:滋阴、通络、软坚,适用于早期乳腺癌。

  恶性淋巴瘤—竹叶薏米仁黑豆粥:嫩竹叶60克,薏米仁50克,黑豆20克。制法:取嫩竹叶加水煎法。去渣后与淘洗净的薏米仁、黑豆一同煮粥。日服1剂,早晚服用。功效:解毒消肿,强身健体。

  肺癌—冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。制法:将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效:除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

  宫颈癌—六花利湿茶:金银花、菊花、葛花、鸡蛋花、槐米花、木棉花各15克,土茯苓、生苡仁各30克,甘草6克。制法:将全部药材浸入6碗水中约10分钟,武火煮沸,文火煮40分钟,滤出药渣打,加入适量水即可。代茶饮。功效:清热解毒,利湿抗癌。用于宫颈癌、溃疡合并感染者,表现为白带增多、湿热内阻者。

  膀胱癌—丝瓜鸭血汤:丝瓜100克,鸭血块100克。制法:将鸭血切成块,丝瓜洗净刮去皮,切块,加调料后共煮,熟后即可。功效:清热利湿,祛瘀解毒。

  结肠癌—桑椹猪肉汤:桑椹50克,大枣10枚,猪瘦肉适量,和盐一起熬熟。经常服食,具有补中益气,下腹坠胀者可用此方。(记者严艳 通讯员小梅) 


 

来源:南方都市报