中国抗癌协会已将鼻咽癌、肺癌、食管贲门癌、胃癌、大肠癌、肝癌、宫颈和乳腺癌列为我国常见八大恶性肿瘤，相应地制定出了八大癌症诊治的规范。下面谈谈八大癌症一级预防的常见措施：

　　胃癌：不吃或少吃熏、炸、烤、腌等食品，禁食霉变的食物。饮食不宜过饥过饱，特别是不能暴饮暴食。食物宜新鲜、清洁、营养。常食菠菜、南瓜、刀豆、茄子、卷心菜、大蒜、大葱和瓜果等。这样可减少胃内亚硝胺的合成，从而有消除致癌物质的作用。

　　食管贲门癌：应养成良好的饮食习惯，重视微量元素和维生素的摄入。不宜暴食、热食、快食，禁食发霉及含亚硝胺、亚硝酸盐和肿胺较多的食物。常吃富含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ和Ｅ的新鲜蔬菜及瓜果，这些维生素有防止亚硝胺类致癌物质在体内合成及防止细胞异常增值等抗癌作用。

　　肝癌：积极预防乙型病毒性肝炎的感染，已患乙肝者应积极治疗。禁食黄曲霉菌污染的食物，以及沟塘水、腌制品。不要养成饮酒及酗酒的习惯，经常进行体育锻炼，广谱饮食，适量增加蛋白质及维生素的摄取。

　　宫颈癌：广泛进行婚前卫生知识教育。防止早婚、早育、多育及产褥期感染，讲究月经期和性生活的卫生。定期到妇科检查，若发现宫颈炎症、糜烂、息肉、尖锐湿疣、乳头状肿瘤等应及时治疗。

　　大肠癌：经常性地进行体育活动或劳动，粮食粗细搭配合理，适当降低食谱中的脂肪含量，增加纤维素的摄入，保持大便规律性和通畅性。

　　肺癌：住室应空气流通，防止吸入尘雾油烟，特别要做到戒烟“拒毒”，保持足够的营养，提倡吃新鲜食物及蔬菜水果。进行适度的体育锻炼，积极参加社会、文娱活动，保持心情愉快。

　　鼻咽癌：增强体质、预防病毒性感染，保持鼻腔及口腔的清洁卫生。

　　乳腺癌：适当限制高脂肪和油炸类食物的食用。饮食宜多样化，宜多食含碳丰富的鱼、海带类食物。提倡晚婚晚育及母乳喂养，每次月经之后用手掌指面抚平乳房进行自查，若发现乳房内有异常肿块应及时到医院检查确诊。（白金良）