图：刚逝世的日本人瑞本乡门真

    过往，长寿秘诀似乎简单不过。只要尽量吃得均衡，戒烟戒酒，经常运动就差不多了；幸运的话遗传了家族一、两个长寿基因，就更锦上添花。不过，当今科学家发现，除了运动、营养和基因在健康长寿问题上扮演重要角色外，还有其它隐蔽因素，对延年益寿同样重要。很多人以为只要吃得均衡和经常运动，就可以延年益寿。科学家发现，IQ、宗教、甚至捐血、大学选科，都是健康长寿的重要元素。

    健康长寿有样板

    早晨醒来，沐浴后来两分钟冷淋；吃早餐时跟爱侣分享几个笑话，呷几口绿茶，笑它个痛快；然后打开报章杂志，做个填字游戏。

    坐到梳发看报，家猫扑入怀中；轻轻把牠放下，到附近公园缓跑；然后返医院上班，给病人诊症；午餐盒有鱼有菜有茄酱蒜汁，餐后来小杯红酒。

    下班后到教堂晚祷；回家收到两封信，一是红十字会的捐血致谢卡，另一封是楼宇按揭供毕的银行通知；晚餐后跟爱侣好好温馨一番；晚上睡上七小时，然后又积极面对新一天的来临。

    你身高近两米，现居法国，曾在日本住过，父母健在。

    假如阁下的日常生活大概如是，就很有机会活上一百零三岁。谈到个中原因，或许令人有点错愕。过往，长寿秘诀似乎简单不过。只要尽量吃得均衡，戒烟戒酒，经常运动就差不多了；幸运的话遗传了家族一、两个长寿基因，就更锦上添花。不过，当今科学家发现，除了运动、营养和基因在健康长寿问题上扮演重要角色外，还有其它隐蔽因素，对延年益寿同样重要。

    我们不妨以文首那位医生为例。他能够活过一百岁，因为他——

    冷水淋出新一天。一天伊始，淋个冷水浴。英格兰和德国的研究显示，暖水浴后，来两分钟冷淋，能加强身体对伤风感冒的抵抗力，促进免疫机制和生殖能力，更可以减低心脏病发机会。

    已婚。名为「英格兰和威尔斯死亡调查」的报告显示，二十岁以上已婚人士，早逝率比同龄未婚人士低。科学家认为个中原因，是夫妻风雨同路，精神上互相支持，生活上过得健康；相反，单身一族饮食作息混乱，不少离婚汉更沦为刘伶。

    开怀欢笑。美国史丹福大学心脏病学家威廉．弗赖伊表示，大笑有助强化人体免疫机制，减少体内产生压力相关激素，紧张肌肉得到松弛，体内氧流量上升，促进血液循环。

    美国阿克伦大学研究人员向年龄六十六岁到一百零一岁的老人，进行问卷调查，比较一下受访者，跟非意外死亡兄弟姊妹青年时代的幽默感。受访者表示，年轻时都比兄弟姊妹爱谈笑。

    喝绿茶。绿茶所含的抗氧化物，有防癌特效。研究人员发现绿茶中的化学物质能抑制一种致癌分子。

    人蠢不能享高寿

    高IQ。苏格兰研究人员向一九二一年出生儿童进行长达六十年的跟进性调查，发现活过七十岁者，IQ均较高，十一岁时平均达一百零二，而那些活不过六十岁者，十一岁时平均IQ值仅九十七点七。

    住在法国。法国在世界上健康长寿排名榜中位列第三，这跟法国人饮食习惯可能相关。他们钟情新鲜食物，加工食品没多大市场。还有，我们这位医生曾住过日本。长寿榜中日本排名居首。

    捐血。芬兰一项面向二千八百六十二人、跟进期为九年的调查发现，不捐血人士，心脏病发生率比捐血的高出十七倍！捐血人士血液中铁质减失，铁质过多会促成胆固醇自由基的形成，有害血管。

    没有债务危机。英国医学联会声称，揹上债务人士，较易罹患重病。

    医生养了只猫。这是一种精神保健法，养宠物人士较少生病看医生，较少出现睡眠问题，不太需要服食心脏科药物。此外，沃里克大学研究人员发现，有宠物相伴成长的儿童，免疫力较强。

    身高近两米。据英国中风医护联会研究称，一点六米高度以下男士，中风机会比一点七米以上者高出一倍。

    上班前缓跑。如果按体质健康程度排序列表，排序最下面的两成人士，早逝机会比健康人士高出三倍。

    医科学生最着数

    在医护界工作。去年八月刊于英国《皇家医学学会杂志》的一篇论文称，大学时选修什么科目，也是寿命指标。

    报告称，一九四八年至一九六八年间在格拉斯哥大学念理科的人士，早逝率比文科生低，而医科生又是当中早逝率最低者。研究显示医科生毕业后戒烟率最高，职业和财政都比较稳定。事实上生活富足跟健康有明显关联。在英国上流社会，男士平均寿命七十四点九岁，女士平均活上八十点二岁，但对于在社会最底层挣扎的男女，平均寿命分别只得六十九点七岁和七十六点八岁。

    中午吃营养餐加红酒。健康饮食（尤其是鱼和蔬果）的好处早已耳熟能详，《刺针》最近撰文表示，煮熟的西红柿有预防心脏病之奇效，蒜头能减低体内胆固醇水平。

    红酒含多酚，一种可以阻止低密度脂蛋白氧化的物质。低密度脂蛋白是「奸胆固醇」，专门阻塞血管，触发中风。

    美国一份围绕曾中风妇女的研究显示，日饮一单位酒，再度中风机会减少近半。有关葡萄酒的研究发现，有喝葡萄酒习惯人士，早逝率比其它人少百分之四十至五十。当然，豪饮有害健康。

    宗教信仰。美国加州大学面向五千人、跟进二十八年的研究显示，每周崇拜至少一次的人士，二十八年间死亡率比不参加崇拜人士少百分之二十三。同类研究显示，有宗教信仰者血压较低，较少患上抑郁症，免疫机能亦较强。面向格拉斯哥大学毕业生的研究称，信徒患高血压者，情况较少。

    融洽性生活。据皇家爱丁堡医院研究称，健康的性生活可纾抑减压，人较易满足。睡前的鱼雁之欢，还有助入睡。此外，有性生活的老人家，健康状况较佳。

    新近的研究甚至发现，适度的自慰亦有助健康。澳洲研究人员发现，男士二十岁至五十岁期间保持正常射精率，晚年罹患前列腺癌机会下降。研究人员发现射精可预防致癌物质累积前列腺。对未婚男士来说，跟非固定异性性交，有感染性病风险，自慰则无此疑虑，又可获得正常射精的好处。

    不过，生儿育女似乎不利妇女长寿。某些研究人员认为，曾养儿育女的妇女，早逝率较高，因为生育会导致母体基因变异。

    子女的性别亦与母亲寿命有关。英国和芬兰的研究人员发现，诞下女儿，平均寿命增加二十三周，生男减少三十四周，因为男孩子在母亲子宫内生长速度较快，引起母体内部变化较大，又由于块头大，加重母亲分娩负担，出生后亦需较多关注和操劳。

    每晚睡眠七小时

    只睡七小时。发表在美国《普通精神病学文献》的文章指称，每晚只睡六、七个小时人士，比睡眠超过八小时者长寿，另，每晚睡眠少于四小时者，则最有机会英年早逝。

    最后，医生以积极心态迎接新一天到临。已有不少研究证实，乐观欢愉与长寿息息相关。衣阿华大学不久前发表的研究显示，消极悲观，忧患终日的长期病患者，不治的机会比积极面对疾病人士高。

    众所周知，心境欢愉能触发身体释放内啡?等优质贺尔蒙，有助心血管松弛和提高免疫机能。相反，负面消极的人生观，会令血管收缩，提升血压并压抑免疫系统，人就容易中风、心脏病发和患癌。

    医生选对了生活方式，他很大机会可以长命百岁，但他还需要一些运气。假如他没有遗传到任何长寿的基因优势，他的人生百年大计可能要打个折扣。

    运气助圆长生梦

    战乱经年的车臣，当然不可能是孕育史上最长寿人士的地方，但它的确出了一位全球最年长人瑞，这应该归功于先天性遗传了。

    扎巴妮．哈查卡耶娃老人是去年六月给发现的，一百二十四岁，比去年十月三十一日逝世的日本老人瑞本乡门真还要年长九岁。扎巴妮有二十四个孙儿，三十八个曾孙和七个曾曾孙，是个虔诚回教徒，每日祷告五次，仍负担部分家务。

    一九九七年逝世的法国人瑞珍妮露西．卡尔曼，享年一百二十二岁零一百六十四天，是人类史上已知最老人瑞，扎巴妮的年龄获监证核实后，就能刷新这项纪录了。

    科学家正致力寻找抗拒自然衰老人类基因。不过，在找到这种基因、发现青春灵丹之前，你不妨考虑买张机票，前往日本冲绳岛住上十年八载。那里是地球上最健康长寿的地方，女性平均寿命八十六点○一岁，总平均年寿也有八十一点二岁哩！