据新华社上海 11月 28日电 心脑血管病、肿瘤、糖尿病……这些病与饮食关系密切，那么，哪些食品有助于人们吃出营养和健康呢？最近，北京、上海、天津、广州、南京、武汉、长沙、哈尔滨、乌鲁木齐 9个城市的 29位知名营养学家结合最新营养学研究成果，共同评选出十大健康食品，同时也指出特别应该限制食用的 5种食品。

    这十大健康食品分别为：大豆（豆浆、豆奶等）；花椰菜等十字花科蔬菜；牛奶、酸奶；海鱼；番茄；黑木耳、松口蘑等菌菇类；绿茶；胡萝卜；荞麦；禽蛋蛋白。应限食的 5类食品分别为：高浓度白酒；烟熏类食品；腌菜类食品；煎炸类食品；含糖饮料。

    中国营养学会副理事长柳启沛教授表示：这 10种食品都是常见的基础膳食，在评选中考虑了饮食的平衡性、食品的季节性和安全性。除了母乳对婴儿是最佳食品外，人类至今未发现一种十全十美的天然食物。对每个个体来说，汇集众多专家意见评选出的健康食品只是一个相对概念。