据估计，60％～80％的癌症是由环境因素引起的。人们一致认为多数癌症是由于环境中的化学致癌物造成的，因而最终是可以防止的。有些研究表明化学致癌因素存在于地表水、地下水和自来水中，此外，THM｀s（三卤甲烷）会在饮用水的氯化处理中产生。

　　简单地说，直接或间接地排入水中的化学物质的数量是惊人的。自1974年以来，美国的饮用水供给系统中已检出有机和无机的饮用水污染物超过2100种。在2100种污染物中，有190种污染物被确认对健康有不利影响，具有致癌、致畸、致突变作用，或有毒性。

　　饮用水中真正有助于我们防止癌症的积极的物质，主要集中在4个因素：TDS（总溶解性固体）、硬度、pH值和二氧化硅。

　　有专家分析了美国100个大城市的饮用水，发现如果饮用水有中等含量的TDS（大约300mg/L），属硬水、偏碱性（pH7.0），并含有15mg/L的二氧化硅，那么癌症的死亡人数就会减少10％～25％。研究发现二氧化硅和癌症有相关性，也就是二氧化硅含量越高，患癌症的人越少。研究专家指出，当水是硬水时，癌症发病率就低。因此，饮用水中含有较高的TDS和硬度将会导致较低的心脏病和癌症的死亡率。

　　另有专家研究表明，水的pH偏碱性是另一个降低癌症死亡率的关键性因素。多年来人们一直认为软水是一种腐蚀性的水，它能溶解水管上像铅和镉之类的物质。但是引起水产生腐蚀性的是pH，而不是软化度，因此碱性水不会使镀锌管或PVC（聚氯乙烯）管上的重金属或化学物质溶解到水中。

　　从这些研究得到的正面结论是：饮用含大约300mg/LTDS、有硬度、pH偏碱性的水会防癌抗癌。（美国水研究专家马丁·福克斯博士）