花菜：实验研究证明，花菜中含有大量的抗癌酶，花菜是延年益寿的首选食物。

    草莓：草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

    大豆：大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，对于女性的健康是极其重要的。

    酸奶：酸奶不仅有助于消化，而且还能有效地防止肠道感染，提高人体免疫功能。酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B 2、B 12、磷、钾。这些元素对人体大有裨益。

    香菜：香菜中富含钙、锌、钾、维生素A和维生素C等。香菜还可以利尿，维持血糖含量并能防癌。

    红薯：红薯富含纤维、钾、铁、维生素B 6，能防衰老、能有效预防动脉硬化、肿瘤。

    金枪鱼：金枪鱼的酸性物质能降低血压，预防中风、头痛、防止湿疹、缓解皮肤干燥。

    洋葱和大蒜：洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压，减少心脏病的发病率。实验证明，每天吃半个洋葱的人，胃癌发病率比普通人的发病率低50％。（吕士民）